张明燕副校长检查食堂食品安全工作

后勤管理处2019-12-10访问数:978



贯彻省教育厅全省校园和校车安全专项整治行动工作电视电话会议”精神,确保“食品安全有效落实”1210日上午,张明燕副校长带领后勤处人员对学食堂食品安全工作进行检查指导。

张明燕副校长仔细察看了食堂的卫生状况、原料采购和贮存、食品加工操作流程、食品留样记录等情况。



张明燕副校长对食堂食品安全工作给予肯定,同时强调,民以食为天,食以安为先,食品安全是食堂工作底线,后勤处和各食堂要进一步落实食品安全责任制,严格把好原料进货关、环境卫生关、餐具消毒关、食品贮存关、饭菜留样关、体检培训关,在确保食品安全卫生的前提下,保证饭菜质量和价格稳定。要注意用电、用气安全,消除各种安全隐患,确保校和谐稳定,更好的服务广大师生。(后勤处)



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